Le 17 mai prochain, le Food Service DDay signera sa seconde édition dès 13h30 au ChâteauForm’City des Jardins de Saint Dominique à Paris (75007).
Organisé par Food Service Vision et les Éditions de la RHF (avec les magazines Le Chef, B.R.A Tendances Restauration, Restauration Collective), l’évènement sera axé autour de la mutation digitale en Food Service, et permettra aux professionnels présents de découvrir comment passer d’une stratégie opportuniste à une véritable stratégie digitale en food service.
Experts et acteurs leaders du Food service apporteront leur éclairage sur la mutation digitale du secteur et les stratégies de digitalisation, et des tables rondes réunissant start-ups et acteurs du Food service seront organisées. « Front Office : Le digital transforme le parcours client », la « minute Startup » et un regard à l’international ; puis « Back Office : Le digital optimise le métier des professionnels » et la présentation les chiffres clés de Food Service Vision sont au programme du DDay#2, ainsi qu’un focus sur « La data, matière première de la transition digitale ».
Pascal Peltier (Chief Operations Officer/Digital Captain Metro), Xavier Boidevezi (Vice président Digital Factory du groupe Seb et Secrétaire national du réseau thématique Foodtech) et le président de Futuribles International Hugues de Jouvenel participeront notamment à l’évènement.
Pour vous inscrire, contactez Ilaria Baroni au 01 45 74 60 39 ou ibaroni@lechef.com
