Montpellier (Hérault) accueillera le 23 mai prochain la 3e édition de Campus Cook, le salon national de la restauration universitaire, organisé par le Crous.
Tout au long de la journée, les participants pourront assister à plusieurs tables rondes et conférences et découvrir les dernières innovations de leurs fournisseurs, en matière de produits alimentaires, de matériels, de technologie ou de concepts. Un concours, « Pâtisserie & plaisirs sucré », se déroulera également en fin d’après-midi, avant la signature de la convention Mon Restau Responsable.
Le salon sera inauguré la veille, avec une soirée d’ouverture prévue dans le centre-ville de Montpellier. À noter qu’il est exclusivement ouvert aux professionnels de la restauration Crous, à savoir le personnel en interne, ainsi qu’aux fournisseurs et partenaires. N.G.
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