Nouveau bâtiment, nouveau restaurant : à Niort, Inter-Mutuelles Assistance est installé depuis un an et demi dans des locaux modernes, avec un restaurant d’entreprise à son image, géré par Elior. Ouvert tous les jours midi et soir, il décline une offre qui fait rimer variété et qualité. Ce restaurant tout neuf est aménagé au rez-de-chaussée du bâtiment de bureaux et espaces de travail d’Inter-Mutuelles Assistance (IMA), construit en face de son ancien siège. Il a ouvert ses portes en janvier 2016. Il réalise 700 repas/jour, dont 600 le midi et une centaine le soir. Cette dernière prestation, comme le fait de fonctionner 7/7 jours, n’est pas si fréquente en restauration d’entreprise. Les plateaux d’assistance d’IMA est en effet en activité 24/24h et 365 jours par an, avec au total 1 700 salariés. La restauration est assurée par Elior, pour un client en attente d’une prestation qualitative, avec un restaurant self, une cafétéria/sandwicherie Place Café, un Club et un room service. Contrairement à d’autres restaurants d’entreprises, l’été et les vacances sont des périodes de forte activité pour l’assistance, et par conséquent pour la restauration de ce site.
Un projet en partenariat
« Nous avons travaillé pendant deux ans et demi sur le projet, en collaboration avec notre client Inter-Mutuelles Assistance », souligne Hervé Lericolais, directeur de restaurant (Elior). Tout a été pensé et validé dans les moindres 
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