Du 26 au 28 mai, le salon Geront Expo/ Handicap Expo à Paris Expo Porte de Versailles accueillera les professionnels qui sont au contact des personnes âgées. Parmi…
L'Eparc (10 000 repas en période scolaire) est très impliqué dans le développement durable. Alors que depuis trois ans, tous ses nouveaux restaurants sont équipés en self-service, pour…
La semaine Fraîch'Attitude va se dérouler du 4 au 14 juin 2009, l'occasion pour la jeunesse d'être sensibilisée à la consommation de fruits et de légumes frais. Les…
Dans le cadre de sa politique de développement durable, le groupe Elior a réalisé son premier bilan carbone sur le restaurant d'entreprise du bâtiment parisien du siège social…
Rimini Fiera 2009 (14-17 février à Rimini en Italie) conserve son statut d'événement phare dans le domaine de la restauration hors domicile. Deux chiffres : le salon a…
Très discrète, la société de restauration Tendance Terroirs trace paisiblement son sillage dans l'univers de la restauration d'entreprise et des résidences pour personnes âgées et handicapées, ses deux…
Sodexo développe sur ses 3 000 restaurants en France un nouveau programme appelé So.Eco qui consiste en des gestes simples visant à réduire, valoriser les déchets et diminuer…
L'ANDRM invite les décisionnaires en matière de restauration des collèges et départements à participer à une journée de présentation, qui traitera de la nouvelle norme NF Restauration Scolaire.…
Yoplait propose depuis le 1er avril une recette traditionnelle dans un véritable pot en verre. Il s'agit d'un yaourt au lait entier et à la texture fondante proposé…
Le Cena manque de visibilité. Tel est le constat qui a amené l'association à réaliser un site Internet qui doit être prêt en juin. Le Club Experts Nutrition…
