Après avoir été vainqueur de l’épreuve régionale Sud-Ouest à Blagnac en novembre dernier, L’Esat Les 3 Soleils de l’Adapei 65 (Bordères-sur-l’Échez dans les Hautes-Pyrénées) a remporté le concours de pâtisserie Un pour tous, tous pour un, organisé par Sodexo pour le secteur du handicap. La grande finale nationale s’est tenue le 2 décembre dernier au sein de l’École Lenôtre à Rungis, en région parisienne (voir aussi précédent numéro).
Favoriser l’autonomie
et l’intégration
des personnes handicapées
« Je suis toujours impressionné par cette dynamique des équipes, avec ce trio composé du candidat, de son éducateur et
du chef. Il y a toujours des profils très différents. Nous sommes d’ailleurs ravis que le concours ait pu se tenir cette année. Les candidats attendaient avec impatience cet événement qui, cette année, a lieu la veille de la Journée mondiale des personnes handicapées. C’est une forme de symbolique par rapport à notre implication », a déclaré Willy Gautier, directeur général de Sodexo Santé Médico-social, à l’occasion de cette 23e édition. La compétition, dédiée aux personnes en situation de handicap des établissements du Groupe, a en effet pour objectif de favoriser l’autonomie et l’intégration des personnes