Saveurs, couleurs, textures, découpes, recettes, atouts nutritionnels… Les fruits et légumes frais vont une nouvelle fois afficher leur diversité lors de la Semaine fraîch’attitude. Du 13 au 22 juin, l’événement fêtera un bel anniversaire : 10 ans d’animations pour expérimenter et échanger à tous les âges, mais aussi apprendre en s’amusant, les enfants étant au cœur de l’action. Pour sa 10ème édition, la Semaine fraîch’attitude (SFA) proposera des (re)découvertes visuelles et gustatives de fruits et légumes, en misant notamment sur la saisonnalité et la pédagogie. L’opération, lancée par les professionnels de la filière, a parcouru un beau chemin en 10 ans, ponctuée par des moments forts. En 2009, l’économe étant à l’honneur, Interfel a par exemple organisé « un concours d’épluchage pour valoriser ce geste simple de la cuisine quotidienne ». En 2011, une chasse au trésor a eu lieu dans 8 grandes villes sous forme de rallye virtuel. L’édition 2012 a quant à elle été parrainée par le Top Chef Brice Morvent, qui a animé des ateliers et créé des recettes originales pour l’occasion.
Présentations ludiques et diversification des recettes Du 13 au 22 juin, dans l’ensemble de la France, tous les âges seront à nouveau sensibilisés à la consommation et aux atouts des
