Agores donne cette année rendez-vous à Fontenay-sous-Bois, en région parisienne, pour son Forum annuel et national de la restauration publique territoriale. À la fin du mois de mai, les acteurs du secteur sont attendus pour échanger sur l’actualité et les enjeux, avec les atouts mis en avant par le réseau associatif : expertise et proximité.
Par Karine Averty
« La restauration collective territoriale au croisement des politiques publiques et des attentes sociétales » : ainsi s’affichent les ambitions du 38e Forum organisé les 29, 30 et 31 mai 2024 par Agores, avec la ville de Fontenay-sous-Bois et la Semgest par la ville de Villejuif. Sans oublier le soutien de Tables Communes, du Syrec et du Sidoresto, pour cet événement placé sous le haut patronage du ministère de l’Agriculture et de la Souveraineté alimentaire, avec également l’Association des Maires de France, Régions de France et le CNFPT.
Des ateliers pour cuisiner
plus bio
Les professionnels seront accueillis au théâtre Jean-François Voguet à Fontenay-sous-Bois (Val-de-Marne), avec un riche programme. Le salon d’exposants (fournisseurs, producteurs, distributeurs) invitera aux rencontres, échanges et découvertes. En parallèle, tout un programme de conférences en séances plénières et d’ateliers-débats couvrira de
nombreux sujets (voir ci-contre). Des ateliers