Concours culinaire dédié aux professionnels porteurs d’un handicap mental, L’Assiette Gourm’hand a eu lieu le mois dernier dans le Nord. Thème retenu pour cette édition 2015 : le Filet de tacaud et ses deux garnitures. L’Assiette Gourm’hand suit sa route avec le même enthousiasme et un succès toujours croissant depuis sa création en 2003 à l’initiative de Benoît Flahault, actuel président du concours. Chaque année, le rendez-vous organisé par le 
14 équipes participantes
Les tragiques événements parisiens du 13 novembre avaient retenus cette fois le fidèle Guillaume Gomez, chef des cuisines du Palais de l’Elysée. Mais le samedi 14 novembre, c’est sous le signe de la concentration et tout sourire que s’est déroulée cette nouvelle édition de L’Assiette Gourm’hand, pour le plus grand plaisir de tous. Le concours, soutenu par l’Académie nationale de cuisine et de nombreux grands chefs, est placé depuis 2011 sous le haut patronage du Président de la République. Le lycée Sainte Marie de Bailleul a une nouvelle fois accueilli cet événement, avec ses cuisines d’application, professeurs et élèves 
