jeunes a baissé entre 1960 et 2000. Elle est de 58 mn pour les filles et 70 mn pour les garçons. En France, 16 mn pour le petit-déjeuner au féminin, 18 mn pour le déjeuner et 21 mn pour le dîner, soit 55 mn au total. Chez les garçons, ces durées sont de 10 mn, 27 mn et 32 mn, soit 69 mn pour les trois repas. Cette étude internationale montre que la sexualisation des comportements alimentaires se révèle de plus en plus marquée et de plus en plus précoce. Elle est également un indicateur des tendances à venir puisque les jeunes d’aujourd’hui seront les adultes de demain.