Nourrir les sols pour nourrir les hommes, réconcilier développement durable et rentabilité économique en proposant un nouveau modèle d’agriculture, tels sont les objectifs du mouvement Pour une Agriculture du Vivant, lancé il y a un an.
Par Karine Averty
« Face à la nécessité d’une action efficace, le mouvement Pour une Agriculture du Vivant propose de fédérer une transition alimentaire,
Maximiser la productivité naturelle des systèmes
Ce mouvement issu du terrain souhaite fédérer et faire interagir tous les acteurs de la filière, des exploitants aux restaurateurs et aux experts, en passant par les distributeurs, les coopératives, les ONG… Le but : coopérer pour une transition écologique efficace, en développant les pratiques agroécologiques. Et la restauration collective doit pouvoir y jouer un rôle aux