Restauration Collective

Un riche menu pour les 24h RFE en Espagne

Photos © RFE

Après Lyon au mois de mars, Resto France Experts s’est réuni à Valence en Espagne les 28 et 29 septembre dernier pour ses 24h RFE.
Par Noémie Giraud

 

Après une après-midi à visiter l’usine ITV Ice Makers (distribuée par Codigel en France), le 27 septembre, les membres RFE se sont retrouvés le lendemain pour un cocktail déjeunatoire avant la réunion plénière. À l’ordre du jour, la présentation des 10 nouveaux membres entrants : Xavier Brochard (BEGC), Anja Melara (Brunner-Anliker), Régis Domengie (Corail Ingénierie), Sandrine Vialle (Cuisine-Ingénierie), Éric Nardin (GPS2 Food Service), Pascal Legrain (Horeca Conseil), Bernard Sautel (Groupe Seda), Jérôme Treffel (Tecumseh), Lauriane Jourdan (Agence Spoon) et Bastien Rambo (Vesto). Marc Grandmougin, président de RFE, en a profité pour présenter Isabelle Gouveia qui prendra la place de Carole Rocher en tant que future responsable Communication et Relations presse. Il a également souligné la présence et le soutien de 2 experts financiers et juridiques au sein de l’association.

Groupe de travail
sur les contenants réutilisables
Par ailleurs, les 2 groupes de travail en ont profité pour restituer leurs travaux. Le premier, traitant des contenants réutilisables, était porté par Nicolas Richard Béthry (AC2R) et William Warrener (Agence Spoon).

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