Outil complet permettant de centraliser et de mieux gérer l’ensemble des données liées à la restauration, des menus au budget en passant par la nutrition et les approvisionnements, RESTOnline s’adresse notamment aux EPLE adhérents (ou non) de groupements de commandes ou d’achats. Maîtrise et mutualisation des données sont les piliers de ce service «on line» de la société VICI, pour une utilisation simple, intuitive et peu coûteuse.
Cet outil permet la centralisation et la mutualisation des données
RESTOnline offre aux groupements une plateforme tarifaire et d’approvisionnement commune à tous leurs adhérents. Chacun dispose ainsi d’un outil dédié à la gestion de l’ensemble de son activité restauration : budget, menus, recettes, validation GEMRCN, besoins, produits, fournisseurs, commandes, réceptions, stock. La plateforme tarifaire regroupe toutes les données des marchés conclus avec les fournisseurs. Elle comprend, pour chacun d’entre eux, la liste des produits des lots qui leurs ont été attribués, regroupés par lot ou famille de produits.
L’utilisateur a accès à toutes les in- formations produits telles que description, ingrédients, mode d’emploi, conservation, stockage, EAN 13, origine, allergènes, informations nutritionnelles, etc. Les codes articles, prix unitaires et conditionnement chez les fournisseurs du produit permettent une comparaison efficace. Une mercuriale unique regroupe l’ensemble des produits des marchés conclus sous la forme d’une liste à partir de laquelle les commandes pourront être effectuées.
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