Restauration Collective

Menus « mode d’emploi » Mars 2016

Chaque mois, la société VICI vous propose 4 semaines de menus pour chacun des principaux secteurs d’activités (scolaire, entreprise, santé/maison de retraite). Pour attester de leur conformité aux différentes préconisations sur la nutrition, ces menus sont accompagnés de leurs bilans nutritionnels comparés aux ANC et des tableaux GEMRCN mis à jour en juillet 2015 par le Conseil exécutif de l’OEAP, et des textes réglementaires du 30 septembre 2011.

Aidomenu Scolaire Mars 2016

Textes réglementaires

ANC

Aidomenu Entreprises Mars 2016

GEMRCN

Steak haché au fromage

Aidomenu Santé Mars 2016

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