Chaque mois, la société VICI vous propose 4 semaines de menus pour chacun des principaux secteurs d’activités (scolaire 6-9 ans, entreprise, santé/maison de retraite). Pour attester de leur conformité aux différentes préconisations sur la nutrition, ces menus sont accompagnés de leurs bilans nutritionnels comparés aux ANC, des tableaux GEMRCN mis à jour en juillet 2015 par le Conseil exécutif de l’ŒAP, et des textes réglementaires du 30 septembre 2011.
Aidomenu Scolaire Mars 2018
Textes réglementaires
Mousseline dubarry
Aidomenu Entreprises Mars 2018
GEMRCN
ANC
Aidomenu Santé Mars 2018
GEMRCN
Emincé de porc laqué
