Du 13 au 15 juin 2001 se déroulera à Aubagne le Forum de la restauration municipale organisé par l’ANDRM, qui tient à cette occasion son assemblée générale. Thème central de cette 15ème édition : « Une politique nutritionnelle de santé publique pour la France ». Le programme annonce déjà des interventions sur les enjeux de la politique de santé publique et l’éducation nutritionnelle auprès des enfants et des adolescents le mercredi 13, sur la fonction de directeur de la restauration municipale et la synthèse de l’enquête nationale sur la restauration municipale le jeudi 14.