C’est le nombre de documents répertoriés sur le site du Cerin (Centre de recherche et d’information nutritionnelles) qui concernent les personnes âgées. Sur www.cerin.org, 8 articles de synthèse sont immédiatement disponibles à la lecture, sur différents thèmes se rapportant à l’alimentation : le portage des repas à domicile, nutrition et vieillissement, alimentation et maladie d’Alzheimer… Les autres documents (rapport de colloque, fiches pratiques, brochures…) sont seulement présentés et peuvent être commandés auprès du Cerin. Une bibliographie liste par ailleurs des articles parus en 2002 dans des revues spécialisées.