Restauration Collective

Après Fleurbaix-Laventie, Epod appliqué dans dix autres villes

Dix ans après Fleurbaix-Laventie dans le Nord-Pas-de-Calais, dix autres villes vont conduire la campagne «Ensemble prévenons l’obésité des enfants» (Epod). Projet transversal au sein des services municipaux, la restauration est en premier chef concernée. Ces villes sont Asnières, Beauvais, Béziers, Evreux, Meyzieu, Roubaix, Royan, Saint-Jean, Thiers et Vitré. Le projet concerne à la fois les écoles, la mairie et les restaurants. Dans les écoles, les enseignants sensibiliseront les enfants à manger varié et équilibré. De plus, des dépistages seront menés afin de connaître les sujets à risque, et de manière plus globale, à évaluer la situation nutritionnelle des enfants. Le travail en école sera relayé par les cantines mais également par l’ensemble des CHR. Ceux-ci seront invités à travailler chaque mois sur le thème d’un produit, de préférence de saison et de la région. Ce projet sera conduit pendant cinq ans puis, suivant leur succès, sera éventuellement appliqué à d’autres villes. Si cette campagne est encore au stade expérimental, l’exemple de Fleurbaix-Laventie a montré qu’il aboutissait à des résultats. Il a en effet été constaté que les habitudes alimentaires y avaient été effectivement modifiées. Les chiffres parlent d’eux-mêmes : alors que l’obésité chez les garçons et les filles du Nord-Pas-de-Calais avait augmenté respectivement de 195 % et de 95 %, à Fleurbaix-Laventie, elle n’a progressé que de 1 % et de 4 % entre 1992 et 2000.

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