La première tranche des travaux de restructuration sera engagée dès l’année prochaine au centre hospitalier Henri-Truffaut en Avignon. Le projet global portera en fait sur 5 à 6 ans, pour un budget de 132 millions de francs. C’est le cabinet d’architecture Pargade qui est chargé de la maîtrise d’oeuvre du projet. Celui-ci concernera, entre autres, le plateau technique, le service de chirurgie ambulatoire, les urgences pédiatriques, ainsi que l’agencement d’une nouvelle cuisine centrale, en liaison froide (Novorest). Cette unité de production est prévue pour 750 000 repas par an et un budget de 32 millions de francs.