Restauration Collective

…CCC : précision sur le Gargantua Paris IDF

Dans les pages d’actualités de notre précédent numéro, nous avons omis de citer

le CCC comme organisateur du concours du Gargantua Paris-Ile

de France, qui a eu lieu le 15 mars dernier et a été remporté par David Verdu du Siplarc. Toutes nos excuses à l’association pour cet oubli. Détail

des recettes sur www.ccc-france.fr.

Les finales régionales se poursuivent, voir p.16.

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