Marie Blancq, formatrice au GRETA BITP de Dijon, Patrick Derozier, Professeur titulaire certifié à l’Ecole Hôtelière – Lycée Le Castel de Dijon et Bruno Taquet, chargé de mission au sein de Alain Hespel Consultants à Avelin (59), ont tous les trois récemment obtenu l’attestation de certification de personnels en Haccp, mise en place par le Centre européen de prévention des risques (CEPR). Des examens sont prévus le 17 juin à Paris et le 24 juin à Niort. Renseignements auprès
d’Annie Bigot,
tél. : 05 49 04 66 77.