D’abord établi pour la filière dinde, le «code des bonnes pratiques» pour les fabricants s’étend aux autres volailles, et concerne désormais également les produits constitués de plus de 50 % de pou-let, dinde ou canard pour sa partie carnée.
D’abord établi pour la filière dinde, le «code des bonnes pratiques» pour les fabricants s’étend aux autres volailles, et concerne désormais également les produits constitués de plus de 50 % de pou-let, dinde ou canard pour sa partie carnée.