Déjà directeur général de Medirest, la filiale Santé, Seniors et Social de Compass Group dont il a eu en charge le lancement en 1998, Didier Barbaut, 54 ans, occupe désormais ce poste au sein de Scolarest, la filiale Enseignement, tout en conservant la direction générale de Medirest. Jean-Luc Imbert, qui était directeur général de Scolarest depuis sa création en 1998, devient quant à lui à 49 ans directeur achats, technique et qualité de la division Europe de l’Ouest. Tous deux ont pris leurs nouvelles fonctions le 18 octobre.