Restauration Collective

Davigel/Davifrais Croustine napolitaine et Coeur à coeur framboise

Un nouveau produit aux saveurs du sud, qui peut se servir seul ou avec une salade, la Croustine Napolitaine. Sur une galette de pommes de terre râpées, crème fraîche, dés de tomate et de mozzarella, julienne de dinde, oignons frits et olives noires sont associés pour une garniture pleine de soleil et de goût. Le tout relevé d’un bouquet d’herbes de provence, basilic, persil et origan. Au rayon dessert, un duo de mousses (framboise et chocolat blanc) qui se marient avec douceur et fondance sous une couverture de chocolat blanc. Cet entremet individuel en forme de coeur est agrémenté d’un autre petit coeur, cette fois en chocolat au lait, et de filets de coulis. Ce nouveau dessert est proposé en carton de 28 pièces de 65 g.

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