Restauration Collective

DE LA DISTRIBUTION AUTOMATIQUE AU CH DE SAINT-JUNIEN

Le service restauration du CH de Saint-Junien en Haute-Vienne, dirigé par Benoît Potin, planche actuellement sur la restructuration du self. Les appels d’offres devraient être lancés avant la fin de l’année. Le projet s’accompagne de deux autres, l’installation d’une distribution automatique (après la création d’une salle à manger) sur le site excentré de Chantemerle et celle d’une nouvelle caisse. Benoît Potin doit réfléchir à l’harmonie de la monétique qui doit encore correspondre aux badges de la gestion du temps. Début septembre, le responsable de la restauration, accompagné du représentant du personnel et d’un cadre du site de Chantemerle, ont visité deux prestataires implantés à Toulouse. Concernant le projet de l’installation de la nouvelle laverie, les réponses des fournisseurs devaient être envoyées avant le 14 septembre.

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