Restauration Collective

Education nutritionnelle, la solution CD-rom pour les collégiens

Comment sensibiliser les collégiens à la nutrition et à l’équilibre alimentaire tout en restant ludique ? La Fonction Prévention et Education de la CPAM de Paris et le collège parisien Guy Flavien se sont associés pour réaliser un CD-rom ludo-éducatif, qui s’inscrit dans le programme du PNNS. Cet outil pédagogique interactif décline en plusieurs chapitres les liens entre santé et nutrition. Avec «Ton équilibre», les jeunes sont notamment invités à calculer leur indice de masse corporelle (IMC) ou à répondre à un questionnaire sur l’alimentation équilibrée. «Star calorique» est un jeu en plusieurs étapes : espace «courses» présentant les différents groupes d’aliments, espace «rangement» sur les aliments achetés et leur conservation, etc. La partie «Documents» propose des tableaux (groupes d’aliments, macro- nutriments…), des vidéos des carences (en fer, calcium…), un calendrier des fruits et légumes, des textes et vidéos de recettes… Un glossaire complète ce CD-rom, ainsi qu’un recueil de 13 «Jeux» interactifs, également présentés dans «Star calorique». Pour aider les adolescents de 11 à 16 ans à faire les bons choix et rappeler les recommandations préconisées par le PNNS…

CPAM de Paris – Fonction Prévention et Education pour la Santé

21 rue Georges Auric

75948 Paris cedex 19

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