Restauration Collective

Egast 2002

La 9ème édition du salon Egast aura lieu du 10 au 14 mars 2 002 au Parc des Expositions de Strasbourg. Le salon regroupe 250 exposants de 14 pays, représentant les secteurs de l’équipement, de l’agro-alimentaire et des services. En 2002, Egast renforcera son pôle agro-alimentaire, qui représentera le quart de l’offre globale du salon. De plus, le salon développera les secteurs sensibles de l’ «Hygiène alimentaire» et de l’ «Hygiène & Environnement». Parmi les autres nouveautés, citons le devéloppement des produits bios, des produits frais, des produits de la mer… Les animations resteront bien sûr au coeur de la manifestation, avec notamment l’événement phare «Riesling du Monde», qui devrait faire l’objet, cette année, d’une refonte. Rappelons qu’Egast reçoit près de 25 000 visiteurs et que sa fréquentation a doublé en 10 ans. L’efficacité de ce salon est reconnue par les exposants, dont le taux de fidélisation est de 70 % et le taux de satisfaction 85 %.

Pour tous renseignements, contactez la Sofex : 03 88 37 21 21. www.egast.tm.fr

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