Le dispositif «Défense 2ème chance» pour l’insertion professionnelle de jeunes volontaires est soutenu par Elior (Avenance Entreprises) qui a conclu une convention nationale de partenariat avec l’EPIDe (Établissement Public d’Insertion de la Défense). Ce programme s’adresse aux jeunes gens de 18 à 25 ans en difficulté scolaire et sans qualification. Il propose des stages de deux semaines de découverte à des jeunes qui seront accueillis dans un des restaurants gérés par Avenance Entreprises. Parallèlement, la SRC accueillera 30 jeunes volontaires à l’insertion professionnelle en contrat de professionnalisation avec validation de formation. Ce partenariat officialise une coopération depuis plusieurs mois qui a permis le placement de 7 volontaires en filières cuisine et restauration.