Sur le premier semestre de son exercice 2005-2006 (1er octobre 2005 – 31 mars 2006), Elior a enregistré un chiffre d’affaires de 1,488 milliard d’euros, en hausse de 6,4 % à données publiées et 5,4 % à périmètre, taux de change et jours d’activité constants. Sur base comparable, la progression s’établit sur le segment Santé-Résidences à + 8,8 %, le meilleur chiffre, + 6,8 % pour l’Enseignement et + 3,1 % pour le secteur Entreprises. Pour l’exercice 2005-2006, le groupe table sur une croissance un peu plus faible qu’il ne l’avait prévu initialement. Il était question de + 5 à +7 %, Elior anticipe dorénavant sur une hausse entre 5 et 6 %. Les raisons invoquées : l’effet des mouvements sociaux intervenus en France dans le secteur de l’enseignement et celui de la hausse du coût du carburant sur le trafic autoroutier. Par ailleurs, l’OPA de HBI, holding financière de Robert Zolade, sur le groupe de restauration a débuté le 10 mai et doit se tenir jusqu’au 13 juin. HBI a proposé 13,4 euros par action et 19,62 euros par obligation Océane. Robert Zolade, qui dispose avec HBI de 19,34 % du capital et 20,59 % des droits de vote d’Elior, compte racheter l’ensemble des actions dont il n’est pas encore propriétaire. L’objectif de cette opération est de donner les moyens financiers de son développement.