Du 3 au 8 novembre 2001 aura lieu au Parc des Expositions de Paris-Nord Villepinte la 45ème édition du « mondial de la restauration, de l’hôtellerie, des cafés et des collectivités ». Equip’Hôtel, qui avait accueilli lors de sa précédente édition en 1999 plus de 1 000 exposants et 110 000 visiteurs, proposera neuf pôles : Equipements et Matériels, Produits Alimentaires, Arts de la Table et Linge, etc. Avec toujours pour jalonner ces journées professionnelles, des rencontres-débats, des concours et des démonstrations.