Restauration Collective

FOOD, POUR FAIRE LA PROMOTION D’UNE ALIMENTATION ÉQUILIBRÉE

Le 6 octobre dernier, un bus pas comme les autres stationné à Paris, a marqué le coup d’envoi de Food, un programme européen de promotion de l’alimentation équilibrée, Food pour «Fighting obesity through offer and demand». L’opération vise les salariés et restaurateurs. Jusqu’à fin octobre, le bus à la rencontre de son public dans cinq grandes villes européennes en Belgique, Suède, République Tchèque, Italie et Espagne. A Paris, le grand public a pu participer à la journée du 6 octobre où salariés, restaurateurs et grand public, ont été invités à participer à différentes animations sur le parvis de la Tour Montparnasse. Dans un jardin potager et fruitier éphémère, il a été déployé des animations interactives, une simulation de surpoids (veste de 10kg), une mesure du poids et de l’indice de masse corporelle sur balance à bio-impédancemétrie avec rapport écrit, des explications sur les comparaisons de différents produits et de leurs qualités nutritionnelles et la lecture d’un étiquetage.

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