Apporter les meilleures solutions en cuisson, tel est l’objectif de Frima. Leader du marché du four mixte, Frima connaît un développement exponentiel dû à l’utilisation croissante du four mixte en restauration professionnelle depuis 20 ans et à ses compétences technologiques. En 1992, Frima devient une filiale du groupe Rational, société allemande créatrice du four mixte, et qui fut l’initiateur de sa commercialisation en France en 1976. Rational, premier producteur mondial de fours, est présent dans 85 pays et le groupe possède une part de marché mondiale de 47 %. De son côté, Frima est leader du marché français de la cuisson multifonction et l’entreprise réalise un chiffre d’affaires de 23 millions d’euros, avec 64 employés. Elle contrôle 40 % du marché français et développe des gammes de cuisson comme le Combi ClimaPlus, le Combi Steam Air, le ThermoJet et le nouveau process CombiFry qui cuit les frites sans matière grasse. De plus, Frima développe des gammes de produits de nettoyage (FrimaClean) et d’entretien biodégradables qui sont adaptés à tous les fours mixtes Frima.