On ne répétera jamais assez l’intérêt du goûter chez les enfants, une collation qui doit être à la fois énergétique et équilibrée (notamment par rapport aux autres repas de la journée). Le Syndicat national de la biscuiterie française a par exemple élaboré un petit livret pour les 9-13 ans, afin d’apporter quelques éclairages sur les biscuits et gâteaux sous la forme de jeux et d’informations pratiques (vrai/faux, mots codés,…). Le goûter doit être composé d’un produit laitier, d’un produit céréalier et d’un fruit (ou jus de fruit). Pour recevoir ce dépliant, écrire au Syndicat national de la biscuiterie française – 194 rue de Rivoli – 75001 Paris, ou par e-mail :
biscuiterie@alliance7.com.