Restauration Collective

Inciter les étudiants à manger des fruits et des légumes dans les resto U

Interfel lance une grande campagne en partenariat avec le Cnous, pour rappeler aux étudiants l’importance de consommer des fruits et des légumes au quotidien. Ces derniers ne seraient en effet que 14% à manger tous les jours des fruits et des légumes selon une étude santé du CSA menée en 2009. Aussi, ce sont plus de 300 restaurants universitaires qui participent à cette opération d’envergure, de mars à avril 2011, grâce à une campagne décalée mettant en scène des personnages historiques tournés en dérision. 60 restaurants universitaires accueillent également des diététiciens Interfel, qui donnent des conseils aux étudiants concernant la réorganisation de leur alimentation, ainsi que sur les bonnes habitudes à adopter. La politique agricole commune, ses origines ainsi que ses enjeux sont eux aussi des sujets abordés.

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