La 8ème édition de la semaine nationale de valorisation de la gastronomie du Nord-Pas-de-Calais «Invitez les saveurs du Nord-Pas de Calais à votre table» se déroule du 23 au 29 mars 2009. Cette année, l’opération va mettre à l’honneur la pomme de terre, grâce au partenariat avec le CNIPT. Le Nord-Pas de Calais est la 1ère région française productrice de pommes de terre. L’événement est mené comme chaque année avec l’aide de l’ensemble des associations de gestion directe : ACEHF, AJI, ANDRM, APASP, CCC, UDIHR, UPRT et 3CERP. Le Comité de promotion du Nord-Pas de Calais délivrera aux cuisiniers volontaires un classeur «recettes régionales pour la restauration collective», des kits déco (affiches, banderoles), ainsi que «le petit guide de la pomme de terre» de huit pages, et en format deux pages pour les enfants. L’opération est une nouvelle fois associée à un concours avec six prix différents qui récompenseront l’implication des équipes : le Prix du menu innovant, le Prix de la diversité, le Prix du plus beau menu, le Prix de la meilleure participation des élèves, le Prix de l’animation. Et l’invité d’honneur 2009, la pomme de terre, aura son prix spécial.
Les inscriptions pourront se faire par Internet : www.agroalimentaire-npdc.com/invitezlessaveurs