la 1ère Certification NF Service Restauration Scolaire à Harfleur

Suite à de nombreuses auto-évaluations et deux audits officiels réalisés par Afnor Certification, la ville d’Harfleur (Seine-Maritime) a obtenu la Certification NF Service Restauration Scolaire pour le service réalisé au sein de ses six restaurants scolaires. Répondant aux exigences de la norme française NF X50-220 et conforme au référentiel de certification NF 431, cette certification a été délivrée par Afnor Certification en décembre dernier. Elle récompense à la fois le service public aux usagers des cantines et l’investissement des diverses municipalités depuis plus de 20 ans. Accueil et confort des convives, compétence et formation du personnel, accompagnement à l’éducation, la santé, la nutrition, l’éveil alimentaire et la vie collective mais aussi l’information et la satisfaction des convives : tous ces points ont été évalués à travers des « Indicateurs de performance ». Harfleur est ainsi la 1ère ville de France à obtenir cette certification. Mais elle n’en est pas à sa première action en la matière pour la restauration municipale. La commune a en effet signé la 1^ère Charte nationale de Qualité avec Agores en 1998 (qui a fait depuis de nombreux adeptes). À travers la « Présidence de la Commission de Normalisation » (2005) ou encore le « Comité National Particulier » (2013), c’est véritablement sur le long terme qu’Harfleur