La Cramif (Caisse régionale d’assurance maladie d’Ile-de-France), en partenariat avec l’Education nationale, développe actuellement la troisième édition de son programme MENU (Mieux Etre NUtrition). Portant sur la nutrition et l’activité physique, il est présenté aux établissements scolaires (école maternelle et élémentaire, collège et lycée). L’idée est de proposer aux professionnels de se former à la réalisation de projets, qui se veulent singuliers et pertinents, autour de la nutrition et de l’activité physique, et d’en monter. Avant d’être sollicités, les établissements ont répondu à des critères précis. Tout d’abord leur inscription en ZEP, «car on constate que les problèmes de malnutrition et de manque de sport sont liés au statut social», explique Lionel Benoît, conseiller technique en santé publique pour la Cramif. Ensuite, pour les collèges et lycées, il est nécessaire qu’il existe un CESC (Comité d’éducation à la santé et à la citoyenneté), une instance qui a été rendue obligatoire. «Elle est normalement pluridisciplinaire, composée notamment de professionnels de l’enseignement, de l’orientation, de la santé et de gestionnaires, et elle est chargée d’élaborer des programmes de prévention, par exemple sur l’alcool, la drogue, la fatigue, la sexualité…» Enfin, les établissements doivent marquer une sensibilité à la nutrition et au sport par des opérations déjà entreprises sur la question. Le programme MENU a jusqu’à maintenant été financé d’une part grâce au PNNS pour un montant de 60 000 euros pour