Restauration Collective

Le boeuf américain sans hormones moins contrôlé

Les contrôles menés par l’Union européenne sur les importations américaines de boeuf sans hormones ne seront désormais plus systématiques. Ils reviendront à un taux habituel, après un rythme beaucoup plus soutenu mis en place lors de la découverte de résidus d’hormones dans ces aliments qui ne devaient pas en contenir. Les importations américaines de boeuf aux hormones demeurent quant à elles strictement interdites, mais les Quinze pourraient contrebalancer cette perte par une augmentation des quotas pour le boeuf sans hormones, afin d’apporter satisfaction aux Etats-Unis qui s’estiment pénalisés.

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