Restauration Collective

L’ERG’ÉLEC 4000 DÉCLINÉ EN VERSION BORNE DOUBLE NAVETTES

Electro Calorique a complété sa gamme Erg’élec 4000, qui existe en version monobloc, dissociée, avec refroidissement par eau glycolée ou par Co2, a développé deux nouvelles versions dissociées : la borne double navettes en connexion frontale ou connexion latérale. Le système de distribution de plateaux sans manipulation comprend une borne de refroidissement et de commande fixée au sol qui permet une connexion simultanée de deux navettes. Elles sont équipées de plaques thermocontact régulées individuellement pour garantir un maintien en température de 45 min après déconnexion.

Les navettes vont de 16 à 30 plateaux. Autre nouveauté, le lancement de l’Erg’élec 4000 3 colonnes. Il accueille 30 plateaux dans un format de moins de 1,40 m de hauteur. Il séduit par la facilité de sa manipulation. Enfin, le chariot auto-désinfectant présenté à l’édition 2006 d’Equip’Hôtel, qui avait déjà reçu le Prix Apria de l’Innovation, vient de recevoir le Prix Or «Dr.-Georg-Triebe pour les innovations 2008» décerné par l’association des bureaux d’étude d’Allemagne.

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