Restauration Collective

LES NOUVEAUTÉS RESCASET

Rescaset a sorti plusieurs nouveautés à l’occasion du dernier salon Hôpital Expo – Intermédica 2008 qui s’est déroulé fin mai à Paris Expo / Porte de Versailles. Tout d’abord, la nouvelle ligne de vaisselle Kaolin. Il s’agit d’une nouvelle ligne d’emballage à usage unique au design très innovant «effaçant les larges plages de scellage pour dégager un vaste espace de consommation», évoque le fabricant, et qui offre le visuel proche d’un service porcelaine classique. Ensuite, Rescaset propose une nouvelle version de son Elecropack. Il s’agit d’une machine au poste automatique 100 % électrique. Rescaset a concentré ses efforts sur la «simplification et la fiabilité d’utilisation», ainsi que sur la «nettoyabilité et la productivité». Autre innovation, celle apportée à Flexitrack (dosage et scellage de sachets liquides) équipé dorénavant d’un pistolet de dosage à commande au pied pour un dosage semi-automatique. Son design a été revu pour intégrer des accessoires annexes utiles au dosage (écran tactile de commande) et afin d’améliorer sa cadence et son confort de production. Rescaset a par ailleurs élargi l’offre de son Duotrack (scelleuse automatique en ligne 2 ou 3 pistes) désormais disponible en 4 versions d’outillage : 3 systèmes de découpe (standard, combiform, rotatif), et un nouvel outil à découpe droite multi-format en ligne. Enfin, Rescaset lance un nouveau système de dosage autonome et/ou automatique Rescadose : «les nouveaux doseurs Rescadose sont capables de travailler en mode autonome, avec pistolet ou directeur sur la tête de dosage,

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