Restauration Collective

Nouveau pôle interministériel pour la sécurité alimentaire

Doté de 600000 F de budget, le pôle de compétences interministérielles a été créé en juin dernier. Celui-ci est doté de missions touchant à la sécurité alimentaire. Il s’appuie en particulier sur les services vétérinaires départementaux, les DDASS ou encore les directions départementales de la DDCCRF pour les contrôles des fraudes. Cette entité doit, à l’avenir, coordonner les contrôles et les plans de surveillance. Parallèlement, l’amélioration du traitement des situations de crise et l’amélioration des actions de communication envers le public, consommateurs mais également professionnels et instances représentatives sont au programme. Un nouvel outil qui fera l’objet d’évaluation dans les mois à venir…

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