Le premier site web d’illycaffé a été créé en 1996, en association avec Gruppo Inferentia. Cette version a reçu plusieurs prix officiels : WebAward en 1997, 1999 et 2000, MediaStar en 1999, et Internet Key Award en 2000. Depuis janvier 2 001, une nouvelle version est désormais disponible. www.illy.com vous permet, par exemple, de découvrir le monde du café, de la production des grains jusqu’aux meilleures adresses de CHR, où vous pouvez déguster le café, sur tous les continents. La section » Nouveaux territoires et l’art de choisir » se fait, quant-à-elle le témoin de la relation entre illycaffè et l’art sous toutes ses formes. De son côté, l’e-shop permet d’acheter en ligne. Avec un chiffre d’affaires de 295,4 milliards de Lires en 1999 (152,5 millions d’euros), le groupe illycaffè possède six filiales et le café illy est exporté dans plus de 70 pays. Il est distribué dans quelques 30 000 bars et restaurants dans le monde.