Restauration Collective

Prix IFN de la recherche en nutrition

Le Pr Arnaud Basdevant, chef du service du centre de diagnostic et de soins de l’Hôtel-Dieu à Paris, a reçu le 19 décembre dernier le Prix de la recherche en nutrition, décerné par l’Institut français de nutrition (IFN). Ce prix récompense ses travaux sur l’obésité (désordres du comportement alimentaire, génétique de l’obésité, complications et conséquences socio-économiques) et son action de formation et d’information sur ce sujet auprès du corps médical. Une conférence sur les dimensions sociales et biologiques de l’obésité a également eu lieu à cette occasion. Le Pr Pierre Louisot fut également nommé ce jour-là président d’honneur de l’IFN.

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