Nestlé a remis cette année son prix « L’homme et sa nutrition » (doté de 200 000 F) au Pr Jean-Paul Riou, directeur de l’unité Inserm U.449 Lyon, pour ses travaux sur « les mécanismes moléculaires du diabète ». Quatre bourses ont par ailleurs été attribuées, avec chacune 80 000 F à la clé, pour des projets de recherche scientifique en nutrition humaine.