Le lycée Schweisguth à Sélestat (Bas-Rhin) entreprend des travaux d’aménagement de l’aile Nord et de locaux divers, comprenant notamment la réhabilitation de la demi-pension.
Les équipements de cuisine font l’objet de deux lots distincts : laverie/déchets et distribution, contrôle d’accès, froid, cuisson, extraction.
Le démarrage des travaux est fixé pour ce mois-ci.
Le lycée Charles Le Chauve de Roissy-en-Brie, en région parisienne, devrait entamer en mars 2004, pour une durée de 13 mois, une restructuration de son service de restauration et de création de lieux de vie. Le lycée Jacques-Coeur à Bourges (Cher) attend pour sa part la fourniture d’un ensemble double face de fourneaux pour sa cuisine pédagogique.