Le centre hospitalier d’Antibes met en conformité sa cuisine centrale. Le lot «équipements de cuisine» a été attribué à la société Friazur, pour un montant de 165 698,62 euros T.T.C. Pour la remise à niveau de la demi-pension (zones laverie, cuisine, distribution) au lycée Jean-Perrin à Marseille, Hobart prend en charge la fourniture et l’installation des équipements de cuisine (tranches ferme + conditionnelle), à hauteur de 138 375,87 euros H.T. En Charente, le syndicat intercommunal des restaurants scolaires de Ruelle et de l’Isle-d’Espagnac avait lancé un appel d’offres pour la remise aux normes de la cuisine centrale de Villement à Ruelle. L’entreprise Bénard à Puymoyen a remporté le lot «équipements de cuisine, remise en température des satellites» (285 201,05 euros T.T.C.) et l’entreprise G.E.C.A.M,.à Lyon, le lot «conditionnement en barquettes» (33 412,25 euros T.T.C.). La commune d’Onzain, dans le Loir-et-Cher, recueille jusqu’au 7 janvier les candidatures pour les travaux de mise en conformité des cuisines et sanitaires de la cantine scolaire.