Elior annonce un chiffre d’affaires de 2 328,7 millions d’euros sur l’exercice clos au 30 septembre 2002, soit une hausse de 12,7 % par rapport à l’exercice précédent. La croissance interne du groupe est de 3,1 % (3,8 % en restauration collective), et de 1,8 % en France.