Le groupe Score, numéro quatre en France de la restauration concédée (Sherpas, Sud Ouest Restauration, Grand Sud Restauration), mais aussi traiteur et société de conseil et de formation dans l’hôtellerie-restauration, passe sous le contrôle d’ABN AMRO Capital France. La société de capital-investissement a acquis 52 % du capital de Score. Jean-Marie Paul et Dominique de Villelongue sont quant à eux présents à hauteur de 27 % et 9 %, contre 90 % et 10 % auparavant. Dominique de Villelongue est le président du directoire tandis que Jean-Marie Paul est le président du conseil de surveillance, ainsi que du comité stratégique qui comprend deux représentants d’ABN AMRO Capital France, dont son chef de file Patrice Verrier. À l’occasion de ce rachat d’un montant d’environ 80 millions d’euros, la société devient Score Groupe, séparé du pôle traiteur, Butard Enescot, devenu le troisième acteur national de son marché (30 millions de chiffre d’affaires). Ce dernier reste sous la houlette de Jean-Marie Paul et Dominique de Villelongue. L’arrivée dans le capital d’ABN AMRO doit notamment permettre à Score de lui donner les moyens financiers de ses ambitions, de mieux couvrir le territoire national et de poursuivre la croissance externe. Le groupe veut ainsi doubler de taille dans les cinq ans et atteindre au moins les 240 millions de chiffre d’affaires (contre 120 millions de CA pour la partie restauration concédée de Score en 2004).