Toulouse accueille les 4 et 5 décembre, durant la Semaine de la sécurité et de la qualité alimentaire, le premier Carrefour des techno-logies de la sécurité et de la traçabilité des aliments. 80 exposants seront présents au Centre de congrès Diagora : organismes certificateurs, laboratoires, entreprises spécialistes de l’hygiène, etc. Tél.: 01 55 20 98 24.