Sur l’exercice 2000/2001, Sodexho Alliance affiche un chiffre d’affaires trimestriel consolidé (premier trimestre arrêté au 30 novembre 2000) de 3,1 milliards d’euros (soit 20,3 milliards de francs). Le résultat progresse de 17,3 %. La croissance interne augmente de 8,5 % en moyenne et de 12 % en France pour la division restauration et services.