Des besoins et la complexité du recrutement dans le secteur de la restauration ont conduit le groupe Elior à collaborer étroitement avec l’ANPE. Cet accord cadre, évoqué dans le «dossier Formation» de notre précédent numéro, fait suite à un travail commun sur le recrutement du personnel du nouveau terminal 2E à Roissy, soit 200 salariés. Par le biais de ce contrat-cadre, le groupe Elior transmettra à l’ANPE l’ensemble de ses offres sur toute la France et communiquera sur ses besoins, notamment à travers anpe.fr. Le groupe de restauration va recourir aux méthodes proposées par l’ANPE, comme le recrutement par simulation. L’ANPE s’est engagée à travailler sur les offres d’emploi au plus près des besoins de chaque établissement. Ensemble, les deux protagonistes définiront les critères des postes à pourvoir et les profils des candidats recherchés. Par ailleurs, l’ANPE proposera au groupe Elior d’accueillir des demandeurs dans le cadre de la prestation de service «Evaluation en Milieu de Travail Préalable au Recrutement» afin de vérifier leur adéquation aux postes à pourvoir. Cet accord signé au niveau national le 3 mars dernier va être décliné au niveau régional grâce au dispositif «Passerelle», mis en place en décembre 2003 par la Direction des ressources humaines d’Elior France. Ce programme vise à encourager la mobilité régionale (mutations, promotions, reclassements) et inter-Division des collaborateurs, à fluidifier l’information sur les ressources humaines et enfin à identifier et résoudre les problématiques d’emploi spécifiques aux régions. Il s’articule autour